Рейтинг@Mail.ru

Наши партнеры

UnixForum


Библиотека сайта rus-linux.net



Выбор гриля контактного, холодильного шкафа и мясорубки для кафе

В заведениях общепита используется сертифицированная тепловая, холодильная, электромеханическая техника, для нее характерна надежность, безопасная эксплуатация, энергоэффективность. Для расширения меню предлагается купить гриль контактный, он быстро приготовит сочные блюда с сохранением пользы и вкуса из разных продуктов.

Выбираем контактный гриль

К востребованной технике относят прижимной гриль, он характеризуется компактностью, функциональностью и экономичностью. Такой электрический прибор позволит сэкономить время и разнообразить меню кафе.

Основными элементами гриля являются две пластины, индикатор и регулятор температуры. При этом готовить можно на одной или двух пластинах, поверхность которых бывает ребристой, гладкой или комбинированной.

Для заведений фаст-фуда рекомендуется обратить внимание на специализированные модели. Они предназначены для приготовления шаурмы, хот-догов и др. При покупке гриля стоит учесть такие параметры:

  • размеры пластин;
  • мощность;
  • тип покрытия;
  • регулировка температурного режима;
  • вспомогательные опции;
  • автоотключение при перегреве.

Благодаря съемным пластинам уход за грилем не составит труда, а антипригарное покрытие продлит срок службы прибора.

Как выбрать холодильные шкафы?

Подобрать сертифицированный холодильный шкаф можно на сайте https://techsnab.com.ua/holodilnoe-oborudovanie/holodilnye-shkafy/, где предлагается большой выбор коммерческого оборудования с гарантией.

Выбирая модель, необходимо учитывать режим температуры (низкий, средний, комбинированный), что позволит хранить разные заготовки и готовые блюда. При покупке обращайте также внимание на следующие параметры:

  • материалы изготовления;
  • габариты;
  • внутренний объем;
  • класс энергоэффективности;
  • расположение конденсатора;
  • циркуляция воздуха;
  • тип дверей и способ их открывания.

Производители предлагают шкафы с глухими дверями для подсобных помещений и витрины со стеклянными дверцами (распашными или раздвижными). Циркуляция воздушных масс может быть, как статической, так и принудительной, а конденсатор располагается вверху или внизу.

Для чего нужна промышленная мясорубка?

Промышленные мясорубки, представленные на сайте https://techsnab.com.ua/elektromehanicheskoe-oborudovanie/mjasorubka/, предназначены для получения фарша из сырого или готового мяса.

Они характеризуются высокой производительностью, экономичным потреблением электроэнергии, надежностью, безопасностью и функциональностью. При этом работают практически бесшумно и отличаются простым уходом.

Мощность и другие эксплуатационные параметры подбирают исходя из объемов производства и загруженности кухонного персонала. Бывают напольные и настольные модели, отличающиеся размерами, целевым назначением и производительностью.

Если вам понравилась статья, поделитесь ею с друзьями: